غوره نمکی

معرفی اجمالی محصول

نکاتی درباره غوره و خواص غوره:
به میوه نارس انگور که هنوز سبزرنگ و بسیار ترش می‌باشد غوره گفته می‌شود. مزاج غوره سرد و خشک است.
غوره را هرگز نباید با معده خالی خورد چون دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوكسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوكولیک و قند می‌باشد و معده را اذیت می‌کند.
توصیه می‌شود که خانم‌های باردار از مصرف بیش از حد غوره خودداری نمایند زیرا غوره ادرارآور است و ممکن است باعث سقط جنین شود.
از جمله خواص غوره می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
غوره برای درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه مفید است.
آب غوره،درمان چاقی مفرط است.
بیماری اسكوربوت كه به دلیل کمبود ویتامین C در بدن به وجود می‌آید ، با نوشیدن آبغوره درمان می‌شود.
خوردن آبغوره بلوغ دختران را جلو می‌اندازد و قاعده آور است.
حرارت و صفرای بدن را دفع می‌كند و روده‌ها را ضد عفونی می كند.
آبغوره تقویت‌كننده كبد است .
برای برطرف‌كردن ورم گلو ، آب غوره قرقره كنید .
برای دفع كرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف شود. البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .
آبغوره درمان‌كننده پا درد و كمردرد می‌باشد.
ترشی غوره نیز برای معالجه رماتیسم و سیاتیک مفید است.